为了适应市场需求，学院于 1992 年底成立了江苏中心旅馆管理咨询公司，使得教学工作进一步延伸。公司的运作，使学院的人才、信息等资源优势得到充分发挥。
　　公司的咨询，帮助各饭店建立一整套科学的经营管理模式。公司的服务，为饭店培养出高素质的管理人员队伍，使其在较短的时间内具备独立的经营管理能力，实现效益最大化，开业以来已为全国各地一百多家饭店提供咨询管理服务，受到众多客户的好评，并在我国饭店咨询业享有较高的声誉。